Crianza en roble A lo largo de la historia, se determinó que la madera, específicamente el roble, era el mejor elemento para darle carácter al vino . Es por esto que hoy en día, cuando hablamos de la crianza del vino pensamos en roble (Este puede ser rojo o blanco). Existen dos tipos de crianzas: Oxidativa: Se hace en barricas. Reductiva: …

Visita bodega Ramón Bilbao, La Rioja, España Sin duda la bodega Ramón Bilbao es una de las más especiales y tecnológicas de España. A pesar de ser una de las más antiguas, no se ha quedado atrás en su desarrollo y ha ido evolucionando de manera muy progresiva, sin dejar de lado sus casi 100 años de tradición. “El vino …