Hola amig@s, para muchos les podrá llamar la atención del nombre «Bicho Raro» , pero cuando conozcan a su creador les hará más sentido. El famoso banquetero Juan Pablo Izquierdo, conocido también como «un bicho raro innovador». Fue también el creador del mágico y tremendo Restaurant Ky que nos permite viajar a través de su decoración y exquisita comida. Juan …

Gin Lüykün está hecho a base de botánicos del sur de Chile: Murta, Hoja de canelo y Meli de Chiloé, chupón de Aysén, Calafate de Punta Arenas, Nalca de Osorno. Lüykün , es una palabra mapuche, mapudungún, que significa destilar o gotear. Se eligió ese nombre por el sentido de las raíces de la Patagonia, como la mayoría de los …