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¿Cómo se hacen los ensamblajes de vinos blancos?

MontGras Quatro Hola amig@s, en este vídeo, Cristián Olate de Viña MontGras nos hablará de los ensamblajes de vinos blancos . Quatro , está compuesto por 4 cepas, cada una de ellas le aportará características únicas y refrescantes a este vino: Chardonnay Viognier Semillón Sauvignon Blanc ¡Que lo disfruten!

• 29 de octubre de 2018
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¿Qué significa el método charmat?

Undurraga Brut Hola amig@s, hoy les contaremos qué significa método charmat en el mundo de los espumantes . Este espumante fresco, refrescante y de gran calidad es ideal para acompañar todo tipo de comidas y momentos. Se puede encontrar en las tiendas de SUPERMERCADO DIEZ y en la página web www.supermercadodiez.cl a sólo $2.990 con despachos a todo Chile. En este video, la enóloga de Viña Undurraga , …

• 1 de octubre de 2018
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SUPERMERCADO DIEZ cumple 50 años

SUPERMERCADO DIEZ desde 1967 La historia de Supermercado Diez comienza hace medio siglo, cuando Manuel Diez Álvarez abandona su tierra natal en La Rioja, España para venirse a Chile buscando nuevos horizontes para su vida. Su meta era formar un negocio propio, por eso en 1967 abre su primer supermercado de abarrotes, vinos y licores, en Los Conquistadores #2230, …

• 8 de diciembre de 2017
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Características de un Vino Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon El Cabernet Sauvignon es de origen francés, cepa típica en Burdeos, Francia. Este vino tinto tiene un color intenso, taninos vigoroso y un delicioso aroma penetrante. Los vinos jóvenes saben a cerezas negras y ciruela, los maduros añaden el cedro, aromas similares a una caja de puros y notas que son minerales. Si la fruta madura poco, presentará un …

• 21 de noviembre de 2017
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Aprende a decantar un vino

Cómo decantar un vino Hoy les contaremos, a través de este video, cómo decantar el vino y porqué es importante hacerlo. Seguramente muchos han escuchado la palabra «decantar» en alguna oportunidad… Decantar, en palabras muy simples significa mover el líquido de un recipiente a otro, para así poder remover los sedimentos e imperfecciones que este pueda tener. Este proceso permite …

• 18 de octubre de 2017
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El mito de los vinos con tapa rosca

Derribando el mito de los vinos con tapa rosca Muchos de ustedes han escuchado que los vinos con tapa rosca son inferiores a los con corcho, que se mantienen mejor, algunos consumidores sienten desconfianza de las botellas cerradas con este tipo de tapa, etc. Hoy les contaremos un poco más de las diferencias y romperemos el mito de la tapa …

• 26 de septiembre de 2017
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¿Cómo descorchar una botella?

¿Cómo descorchar una botella de vino? Hoy les contaremos cómo abrir una botella de vino de manera fácil y práctica. Lo primero: Quita la parte de arriba de la cápsula , cortándola alrededor y por debajo del labio de la botella. Esto lo puedes hacer con un descapsulador o con un cuchillo (lento y con mucho cuidado) – Limpia el cuello …

• 13 de septiembre de 2017
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¿Qué es un ensamblaje?

Vino Ensamble o Blend Vino Quatro nace en 1998, es una mezcla única de Cabernet Sauvignon, Syrah, Carmenère y Malbec , envejecidas por separado durante 9 meses en barrica. En conjunto, crean un vino redondo, con sedosos taninos y sabores de frutas negras. La proporción de cada variedad de uva cambia anualmente, según lo que estime el enólogo . Para reflejar esta …

• 28 de agosto de 2017
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¿Cómo abrir un vino espumoso?

Cómo descorchar un vino espumoso Hoy les explicaremos cómo abrir una botella de espumante . Es importante recordar que hay bastante presión dentro de una botella de vino espumoso, por lo que enfriar la botella a la temperatura correcta nos ayudará a reducir presión. Sin embargo, incluso cuando el vino esté fresco, el corcho puede salir fuertemente y puede dañar a …

• 23 de agosto de 2017