Entrevista a Anna Vicens Tuve el placer de compartir un curso de Marketing y Vino junto a la encantadora, inteligente y guapa Anna Vicens. Gracias a esta entrevista pude conocerla un poco más y sobre todo aprender de su gran trayectoria en el mundo del vino. ¿Cómo fueron tus inicios en el Mundo del Vino? Entré en el mundo del vino por casualidad. …

Diferentes estilos para maridar Seguro muchos de nosotros hemos escuchado la palabra «maridaje», «acuerdo», «unión» , cada uno lo dice o describe de una manera diferente, pero lo importante es que todos tienen el mismo significado o fin: Combinar de manera perfecta el vino y la comida No hay muchos estudios o referentes escritos sobre los diferentes estilos de maridaje , pero si uno …