Hace varios siglos, en Montefranco, existió un Monasterio que guardaba en sus bodegas subterráneas los mejores vinos del Vaticano, usados sólo en ceremonias reales y de la nobleza de la época. Sus monjes se hicieron expertos en la identificación de cepas y calidades. Así es como nacen los vinos Montefranco Cabernet Sauvignon y Carménere . Ambos son del Valle del …