El champagne, ícono francés, se elabora con el método tradicional, destacando por su elegancia. Alemania aporta el Sekt, con estilos que van desde lo cotidiano hasta lo premium. En España, el cava se produce en varias regiones, con variedades como Macabeo o Xarel·lo. Italia brilla con el Prosecco, elaborado en tanques, y el Asti, dulce y aromático. Sudáfrica, …

Cava y Champagne De los espumosos , hay muchos tipos. Vinos de aguja , vinos a los que se le añade gas exógeno (burbuja no natural) De Italia conocemos el Prosecco , un producto fácil y rápido de hacer, sólo en 21 días tenemos un vino espumoso . Se elaboran con uvas blancas , al igual como se hacen los vinos blancos y después se …