El vino espumoso se obtiene gracias a una segunda fermentación que genera las burbujas. El método tradicional (o champenoise) realiza esta fermentación en la misma botella, aportando complejidad. El método de tanque, en cambio, fermenta en grandes recipientes, conservando sabores frescos. Existen también métodos como el Asti o el ancestral para vinos más dulces. Los estilos de espumoso varían …

Ed Flaherty, creador de Flaherty Wines junto con Supermercado Diez, nos presentan “Goya”, un espumante Brut Nature con una etiqueta que narra la historia de Manuel Diez y su madre en España. Los hijos del fundador de Supermercado Diez hicieron este regalo a su padre en honor a su abuela Gregoria, nombrada “Goya”. Este emotivo tributo a la abuela …

Un vino espumoso ícono llamado “El Ortigosano” etiquetó la Viña Undurraga para el aniversario N 63 en Chile del fundador de Supermercado Diez, Manuel Diez Álvarez. Manuel Diez nació en Ortigosa de Cameros, un pueblo de La Rioja, España, es por eso el nombre de “El Ortigosano”. En la contraetiqueta de este vino se pueden leer unas palabras que …

Directamente desde Extremadura, España, llega «Deep Blue» , un espumante azul, moscato . Este vino espumoso es laborado mediante el método charmat con más de 25 días de fermentación. Tiene una burbuja fina, continua y suave. ideal para disfrutar en celebraciones y para tomar algo diferente. Su temperatura recomendada de consumo: 9- 12 °C. Además de ser un producto distinto y …

SUPERMERCADO DIEZ cierra este este 2020 con productos especiales que han elaborado distintas viñas para celebrar sus 53 años de trayectoria. Viña Undurraga no quiso quedarse atrás y elaboró la línea de vinos “1967”, año que se fundó Supermercado Diez. En la contra etiqueta de estos productos se encuentran unas palabras de su fundador Manuel Diez Álvarez. “Démosle vida …

Hola amig@s, los invitamos a ver este vídeo donde María Eugenia Pedraza de Viña Miguel Torres nos explica las características de este espumante, con una cepa muy características «Uva País». Puedes encontrarlo en los locales de SUPERMERCADO DIEZ y directamente en su web Que lo disfruten!!

La bodega ha tenido la certificación oficial en clarificar sus vinos con productos no derivados de origen animal. No hay duda que hay un interés creciente por los vinos que son aptos para veganos y Vallformosa ha decidido apostar decididamente. De hecho todos los espumosos, así como los vinos tranquilos de la marca amparados por la DO Penedés empiezan …

Undurraga Brut Hola amig@s, hoy les contaremos qué significa método charmat en el mundo de los espumantes . Este espumante fresco, refrescante y de gran calidad es ideal para acompañar todo tipo de comidas y momentos. Se puede encontrar en las tiendas de SUPERMERCADO DIEZ y en la página web www.supermercadodiez.cl a sólo $2.990 con despachos a todo Chile. En este video, la enóloga de Viña Undurraga , …

Viña Undurraga creó este producto especialmente para la familia Diez como reconocimiento a su destacada trayectoria en el mercado. SUPERMERCADO DIEZ está celebrando su aniversario número 50 junto a la exclusiva empresa vitivinícola, Viña Undurraga , quien como forma de reconocimiento, etiquetó de manera exclusiva un espumante para la empresa familiar. Además, como forma de agradecimiento, la viña incluyó un …