Pacharan: Tradición, cultura e historia Tradición, cultura e historia…así describo este delicioso licor , “La Camerana”. El pacharan es un licor tomado desde hace muchísimos años, ha sido común en toda Europa desde la Edad Media. Conocido en el norte de España y también en país Vasco como Paxaran, hoy está presente en Chile para continuar con su cultura. “La Camerana” …