“Hoops by Caviahue” Hoy les contaré un poco de la historia de Guy Hooper, el creador del vino “Hoops». Este ingeniero de profesión nació en Darlington, en el norte de Inglaterra, pero toda su infancia la vivió en un pequeño pueblo en el campo entre las conocidas ciudades de Londres y Cambridge. En marzo de 1996 comienza la aventura, ya …
Cabernet Sauvignon El Cabernet Sauvignon es de origen francés, cepa típica en Burdeos, Francia. Este vino tinto tiene un color intenso, taninos vigoroso y un delicioso aroma penetrante. Los vinos jóvenes saben a cerezas negras y ciruela, los maduros añaden el cedro, aromas similares a una caja de puros y notas que son minerales. Si la fruta madura poco, presentará un …
Directamente desde el norte de España llega de manera exclusiva a SUPERMERCADO DIEZ Ramón Bilbao Crianza Un vino de uva tempranillo delicioso que puedes acompañar con carnes, pescado o con lo que simplemente más te guste, ya que con tan sólo descorcharlo comienzas un “viaje inesperado” por las tierras de La Rioja , hoy es una de las cinco zonas …
Cómo decantar un vino Hoy les contaremos, a través de este video, cómo decantar el vino y porqué es importante hacerlo. Seguramente muchos han escuchado la palabra «decantar» en alguna oportunidad… Decantar, en palabras muy simples significa mover el líquido de un recipiente a otro, para así poder remover los sedimentos e imperfecciones que este pueda tener. Este proceso permite …
Visita bodega Ramón Bilbao, La Rioja, España Sin duda la bodega Ramón Bilbao es una de las más especiales y tecnológicas de España. A pesar de ser una de las más antiguas, no se ha quedado atrás en su desarrollo y ha ido evolucionando de manera muy progresiva, sin dejar de lado sus casi 100 años de tradición. “El vino …
«El Vino de la A a la Z» Hola amigos, ¡les tengo una excelente noticia! Ya está disponible en SUPERMERCADO DIEZ la edición actualizada y ampliada 2017 del glosario del Vino . “El Vino de la A a la Z”, escrito por la periodista y sommelier Mariana Martínez , explica en fácil y con fundamento más de 1.400 conceptos de este apasionante mundo …
Diferentes estilos para maridar Seguro muchos de nosotros hemos escuchado la palabra «maridaje», «acuerdo», «unión» , cada uno lo dice o describe de una manera diferente, pero lo importante es que todos tienen el mismo significado o fin: Combinar de manera perfecta el vino y la comida No hay muchos estudios o referentes escritos sobre los diferentes estilos de maridaje , pero si uno …
“FOOD & WINE MATCHING” Hola amigos, hoy les contaré mi experiencia en el seminario de Maridaje de la Outlookwine (WSET) Fue un seminario espectacular, dirigido por el prestigioso sumiller español, Ferrán Centelles . El escritor del libro ¿Qué vino con este pato? Tuve la oportunidad de conocerle en el curso anterior que realicé en dicha escuela. Es un hombre joven, simpático …
Diario EmolNo digamos que es cualquier botillería. Es que, ni siquiera es la primera vez que una viña hace un vino en exclusiva y especialmente para estar en el Supermercado Diez, una de las mejores y más antiguas botillerías de Santiago. Lo que sí podemos decir es que vale la pena probarlo. Se trata de la etiqueta que el local …