El tapón no solo cierra la botella: también influye en la evolución y conservación del vino. Según el tipo de cierre, puede entrar más o menos oxígeno, lo que afecta tanto la frescura como el desarrollo de aromas con el paso del tiempo. El tapón de corcho sigue siendo el más tradicional y uno de los preferidos para vinos de …
En el corazón del desierto de Atacama nace Rico Rico, un licor chileno artesanal elaborado a partir de la rica-rica (Acantholippia deserticola), una hierba aromática ancestral utilizada por el pueblo Lickanantai en infusiones digestivas y medicinales. Producido en San Pedro de Atacama por la destilería Licores Don Mateo, este licor captura los aromas del desierto a través de un proceso …
El vino de Oporto es uno de los vinos fortificados más famosos del mundo y se produce en el valle del río Douro, en el norte de Portugal. Su característica principal es que durante la fermentación se añade alcohol vínico, lo que detiene la fermentación y conserva parte del azúcar natural de la uva. El resultado es un vino dulce …
El Jerez es un vino fortificado originario del sur de España, en la región conocida como el Marco de Jerez, que incluye ciudades como Jerez de la Frontera, Sanlúcar de Barrameda y El Puerto de Santa María. Este vino es famoso por sus métodos únicos de crianza y por la diversidad de estilos que ofrece. La variedad de uva más …
El champagne, ícono francés, se elabora con el método tradicional, destacando por su elegancia. Alemania aporta el Sekt, con estilos que van desde lo cotidiano hasta lo premium. En España, el cava se produce en varias regiones, con variedades como Macabeo o Xarel·lo. Italia brilla con el Prosecco, elaborado en tanques, y el Asti, dulce y aromático. Sudáfrica, …
El vino espumoso se obtiene gracias a una segunda fermentación que genera las burbujas. El método tradicional (o champenoise) realiza esta fermentación en la misma botella, aportando complejidad. El método de tanque, en cambio, fermenta en grandes recipientes, conservando sabores frescos. Existen también métodos como el Asti o el ancestral para vinos más dulces. Los estilos de espumoso varían …
SUPERMERCADO DIEZ sigue sorprendiendo con sus productos exclusivos de distintas viñas chilenas. Hoy agrega un Rosé de la Viña Vik, empresa que elaboró vino especialmente para la familia Diez en Chile. Específicamente este vino fue embotellado para su fundador, Manuel Diez, quién este año cumplió más de 58 en el mercado con su empresa familiar. En la contra …
La reconocida Viña Quintay anuncia el lanzamiento de tres nuevos vinos Quintay Gran Reserva, disponibles en exclusiva en Supermercado Diez , ampliando así su portafolio con etiquetas que destacan por su calidad, identidad y excelente relación precio-calidad. Los nuevos vinos que se incorporan a la oferta del supermercado son Quintay Gran Reserva Sauvignon Blanc, Quintay Gran Reserva Carménère y …
Viña Sutil y Supermercado Diez , ambas empresas de tradición familiar se unen para presentar DAM, un vino embotellado y etiquetado especialmente por Viña Sutil para Supermercado Diez. Esta colaboración refleja la dedicación, cercanía y valores que caracterizan a ambas familias. El nombre DAM rinde homenaje a David Abusleme Massú, un hombre recordado por su esfuerzo, alegría y amor. …
La reconocida Viña Quintay presenta un vino de edición limitada, creado especialmente para Supermercado Diez: el Q Blend Limited Edition, un elegante ensamblaje compuesto por 50% Malbec del Valle del Maipo y 50% Syrah del Valle de Casablanca. La contraetiqueta del vino incluye un mensaje especial de Manuel Diez Álvarez, fundador de Supermercado Diez: “La vida es un misterio, es …
En el marco del aniversario número 58 de Supermercado Diez, Viña Viu Manent presenta una línea especial de vinos creada exclusivamente para sus locales y web. La colección incluye seis variedades: Cabernet Sauvignon, Carmenere, Malbec, Rosé de Malbec, Chardonnay y Sauvignon Blanc, todas provenientes del Valle de Colchagua y disponibles a un precio especial de $5.990. Cada botella lleva en …
Viña Tabali sorprende al mercado nacional con el lanzamiento de dos vinos Gran Cuvée, creados especialmente para Supermercado Diez. En esta ocasión, se presentan un Cabernet Franc y un ensamblaje de 75% Carmenere y 25% Cabernet Sauvignon Gran Cuvée, ambos etiquetados de manera exclusiva para esta empresa familiar. En la contraetiqueta del vino, encontramos una reflexión del fundador Manuel Diez …